خمیر دوست داشتنی

امروز یه خمیر خیلی جالب درست کردم ...چند روز پیش به یک سایت برخوردم که چند عکس مربوط به درست کردن خمیر با کف اصلاح و آرد نشاسته گذاشته بود برای همین دیروز مقداری آرد نشاسته تهیه کردم و امروز این خمیر جالبو درست کردم...چون مقدار هر کدام از موادو نگفته بود منم چشمی درستش کردم نتیجه اش عالی شد...فکر نمی کردم انقدر خوب از آب دربیاد...یه جور نرمی و لطافت خاص داشت که با خمیرهای دیگه فرق می کرد فقط یک مقدار شکننده هست ولی از نظر نرمی حتی از خمیر قبلی هم نرم تره من که خیلی دوستش داشتم البته سینا هم همینطور...